「村上牛」銘柄化２５周年を迎え、今後の更なる発展と皆様への感謝の気持ちを込めて記念大会を開催します！

＜日時＞
平成２６年２月２２日（土）　　午前１０時～午後４時

＜内容＞
◎第１部　村上牛サンクスフェア（午前１０時～午後４時）　「村上市生涯推進学習センター」
○ステーキ調理教室　（午前１０時～１１時）
元ホテル新潟総料理長の中野哲也氏が牛肉をよりおいしくするための調理テクニックを直接指導してくれます。
先着１８名（参加費　１人１０００円）　←事前申し込みが必要です！

申し込み先…ＪＡにいがた岩船　営農企画課
ＴＥＬ　0254-52-0514　　　ＦＡＸ　0254-52-4108

○牛汁のふるまい（正午～無くなり次第終了します）
この寒い時期にうれしい☆村上牛を使ったあたたか「牛汁」を１５０食限定で振る舞います。

○村上牛串焼き、軽食販売　（午前１１時～午後１時）
「ひと味違う村上牛」の美味しさをこの機会にぜひ味わってみてください！

その他にも村上牛の特別販売やパネル展示、まゆクラフト教室、レザークラフト教室、クイズラリーなど様々な企画をご用意しております！
（まゆクラフト、レザークラフト教室は材料がなくなり次第終了です）

◎第２部　村上牛銘柄２５周年記念大会（午後１時～３時）　「村上市教育情報センター」
○中野哲也氏（元ホテル新潟総料理長）記念講演会（午後２時～３時）
maison de slotsies.com chef（新潟市西区）オーナーシェフの中野氏より村上牛の美味しさを最大限に引き出す工夫などをお話しいただきます。
また、ご来場者限定で村上牛など豪華景品が当たる抽選会も開催する予定です。

その他、村上牛昼食メニューコンテスト表彰式や村上牛枝肉共励会の表彰式も行います。

ぜひ、みなさまのご来場お待ちしております。

お問い合わせ先
村上牛銘柄２５周年記念行事実行委員会事務局
（ＪＡにいがた岩船　営農部営農企画課内）
ＴＥＬ　　0254-52-0514
ＦＡＸ　　0254-52-4108